Restaurant Gaig

Gaig的历史可以一路追溯到19世纪下半叶。主厨Carles老爷子虽然已经白发苍苍，仍然坚持每天都到La Boqueria 市场亲自挑选食材，他常说：“如果我告诉你这条鱼很新鲜，那它是真的很新鲜。”这家餐厅除了传承了已有百年历史的传统菜肴之外，还加入了法餐风味和新式烹饪技术。